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環江著力發展食用菌產業,助推產業扶貧成效

2020-05-12 17:59     來源:環江毛南族自治縣農業農村局
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2019年環江根據本縣實際,結合脫貧攻堅和精準扶貧工作,把食用菌產業發展作為優化農業產業結構、促進農村經濟發展、增加農民收入和脫貧摘帽的重要工作內容來抓,通過加大產業扶持力度,抓好示范基地建設,強化技術指導,引導和培植產業發展龍頭企業、種植大戶、合作社等規模經營實體,實現以點促面,帶動產業發展目標。由于領導重視,工作抓實,全縣食用菌產業保持良好的發展勢頭,2019年全縣食用菌栽培總面積達68萬平方米(1360萬袋),完成市、縣指導性計劃任務1350萬棒的100.7%,鮮菌總產量達0.73萬噸,總產值6570萬元。2019年全縣共有910多戶貧困戶參與食用菌產業經營,增加了家庭經濟收入,有力助推了產業扶貧成效。

一、圍繞產業發展,抓好示范基地

通過調研和宣傳動員,2019年該縣共建立食用菌生產示范基地2個,一是水源鎮含香村嶺南食用菌示范基地,栽培品種主要以蘑菇、平菇、秀珍菇茶樹菇為主,年栽培總規模為25000平方米,鮮菌總產量達31萬公斤,總產值300多萬元;二是龍巖鄉久樂村、龍巖社區食用菌產業扶貧示范基地,栽培品種為香菇,生產規模為20萬棒,鮮菇總產量13萬公斤,總產值104萬元。

二、多方爭取資金,加大產業扶持

積極向區、市、縣相關部門爭取財政扶持資金,加大對產業龍頭企業和種植大戶、合作社等規模經營實體的扶持力度。2019年扶貧、農業、科技等相關部門共投入產業扶持資金120多萬元,用于產業基地基礎設施建設、建設生產大棚、購置生產設備、菌需物資等產業發展補助,提高了企業和種植戶的生產積極性。

三、強化技術培訓,抓好生產服務

為提高菌農的生產管理水平,確保食用菌生產效益,農業技術部門以示范基地為載體,采取現場指導與課堂授課相結合的方式,加強了技術培訓和指導工作。一是深入基層舉辦技術培訓課,2019年先后深入明倫、龍巖等鄉鎮舉辦食用菌專題技術培訓班11期,受訓農民560多人次;二是充分利用示范基地的示范作用,組織廣大農民到田間地頭進行現場觀摩培訓,提高帶動和輻射影響效果,先后在明倫龍水食用菌示范基地、龍巖鄉龍巖社區食用菌精準扶貧示范基地舉辦現場觀摩培訓會4次,受農民500多人次;三是加強面上的技術指導工作,確保種植戶生產技術到位;四是邀請專家團隊授課指導,為提高培訓質量和水平,2019年10月,該縣農業部門邀請了廣西農科院微生物研究食用菌專家到龍巖鄉進行了培訓授課和現場指導,大大調動了種植戶的積極性,取得了良好的培訓效果。

四、培植龍頭企業,創新發展模式

縣政府結合產業扶貧相關政策,大力支持產業龍頭企業和種植大戶的發展,特別是在生產資金上,通過整合貧困戶的產業扶貧資金以入股的形式參與經營,既解決了企業的資金困難,又解決了貧困戶的收入出路。2017年在縣政府及相關部門的支持幫助下,龍巖鄉人民政府通過引進廣西源林鴻興農業開發有限公司,在龍巖鄉成立紅鑫種植專業合作社,與當地各村級合作社及農戶建立利益聯結經營機制,采取“公司+基地+合作社+農戶”的模式,通過訂單生產、保價回收產品的合作經營方式,帶動廣大農民發展香菇產業,形成“資源互通、優勢互補、利益共享、風險共擔”的產業經濟聯合體,有效推動了產業的發展和扶貧成效。

該合作社主要以栽培香菇、木耳等種類為主,生產的產品主要有香菇鮮品、香菇干制品、黑木耳干制品、靈芝干制品等類型,2019年投入資金1500多萬元,建立了占地面積150畝的食用菌生產基地,建有食用菌大棚200個,帶動環江縣龍巖鄉13個村865戶貧困戶發展香菇產業,全年栽培香菇260多萬棒,生產鮮菇169萬公斤,產值1850多萬元,純收入達500多萬元。貧困戶及當地農民工通過參與產業生產經營,獲得務工收入180多萬元,貧困戶獲得入股分紅81萬元,村集體獲得入股分紅89萬元。

據了解,2020年該合作社計劃在龍巖鄉實現食用菌產業全覆蓋,帶動當地貧困戶1300戶5000人參與食用菌產業發展,總規模達500萬棒以上,吸納貧困勞力就業100人以上,并繼續秉承“農戶優先,合作共贏”的經營理念,堅持可持續發展目標,帶領農民脫貧致富,實現自我發展壯大。

六、打造特色品牌,拓寬銷售渠道

一是打造區域特色產品。環江香菇是環江毛南族自治縣久負盛名的一個地方特色產品,也是環江“五香”特色產品之一,主產于東興、龍巖、馴樂等北部九萬大山縱林山區,多以干品面市。因其獨特的生長環境,環江香菇素以柄短、肉厚、清香、口感佳等特點而深得美食愛好者偏愛,并被推為上乘佐餐佳品,是環江名符其實的“山珍”食品,其產品遠銷全國各地,深受消費者歡迎。為充分發揮環江“五香”特色品牌效益,環江充分發揮企業力量,著重打造和發展環江香菇產業,并重點規劃明倫、東興、龍巖、馴樂等北部鄉鎮地區作為香菇的產要發展區域,力爭到2020年全縣香茹種植面積達1000萬棒,鮮菇總產量750萬公斤,總產值7500萬元。

二是幫助企業創新銷售模式。縣政府和主管部門積極引導和幫助企業開發自主品牌,采取多種渠道,廣開產品銷路,既要充分發揮銷售企業傳統的銷售渠道,又要開發利用電商平臺、物流配送等現代促銷方式。2019年環江紅鑫合作社已申請創建了”品龍香”自主品牌商標,實現產品的深精加工、包裝和銷售。此外,為了拓寬產品銷售渠道,經過市場調研,環江紅鑫種植專業合作社還成立了專業銷售公司,建立線上線下新零售社區電商平臺,即企業以互聯網、物聯網為依托,通過運用大數據、人工智能等先進技術手段并運用心理學知識,對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造,進而重塑業態結構與生態圈,并對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。


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